Tag: dessert
Vanillemousse met rood fruit en pistachios
Impress without the stress. Maak deze vanillemousse maximaal 30 minuten van te voren en je zet een to-die-for-dolce op tafel. Geen mens die hier ‘nee’ tegen zegt! De simpelste toetjes zij... Read More
Torta di riso (rijsttaart met pijnboompitten)
Hands up als je net als mij wakker gemaakt mag worden voor een stuk rijstevlaai met slagroom. Daar is geen schaamte in, is hartstikke lekker. Deze torta di riso is de Italiaanse variant van onze ... Read More
Citroen tiramisu met zomerfruit en pistachenoten
Bij ons in de stad vind je veel fruitbomen en -struiken. Als kind plukte ik hele zomers lang aalbessen vlak achter mijn ouderlijk huis. Onderweg naar de zuivelboerderij fietste je langs struiken vol g... Read More
Smeuïge ricotta-amandelcake met een vleugje citroen
Toegegeven, ik ben iemand die intens geniet van ultra-creatieve desserts met vloeibaar stikstof en zo. Maar dat neemt niet weg dat ik ook hartstikke gelukkig word van een simpele plak cake. Mijn... Read More
Goddelijke chocolade cannoli
Leave the gun, take the cannoli. Een bekende quote uit The Godfather. Nou heeft cannoli al een gevaarlijke goede reputatie van zichzelf, zonder dat de zoetigheid werd vereeuwi... Read More
Zabaglione met vanille en bosfruit
Zabaglione is een heel populair dessert in Italië. Niet zo verwonderlijk, want het is superieur in simpelheid en smaak. Eigenlijk serveer je het dessert warm, maar koud is het nog steeds om je ving... Read More
Chocolade tiramisu taart
Ik ben echt on a tiramisu-roll! Na de klassieke tiramisu en de tiramisubrownies geef ik je nu ook het recept voor een chocolade tiramisu TAART. En jawel, dit is een pronkstuk die erom smeekt als... Read More
Torta della Nonna (Grootmoeders taart)
Torta della Nonna is een traditionele taart uit Toscane. Zoals de naam het al zegt: het recept is afkomstig van de Italiaanse oma’s (nonne). En zoals iedereen begrijpt, die weten hoe het moet. ... Read More- 1 of 3
- 1
- 2
- 3
- Volgende »