In februari en maart was de pecantaart met koffie meringue de special bij De Eetalage, de lunchroom in Lelystad waar ik twee keer per maand een speciale taart voor maak. En hij viel letterlijk in goed...Read More
In de categorie ‘Ziet er spectaculair uit zonder moeite’ introduceer ik de Zuccotto. Een prachtig uitziende gekoelde bol, opgebouwd uit lange vingers, espresso, chocolade, slagroom en no...Read More
Een paar weken geleden was ik weer in Rome bij de familie. En als er een ding is waar ik extreem naar uitkijk, dan is het wel Colazione. Het Italiaanse ontbijt is namelijk één groot suikerfeest. Ni...Read More
Zoals jullie inmiddels wel weten ben ik een groot tiramisu-fan. Dus toen ik dit recept voor tiramisu brownies tegenkwam, tja, dat moest even uitgetest worden. Conclusie? Goooood… Dus ik plaatste...Read More
Zodra ik voet in Rome zet is een van de eerste dingen die ik doe een cappuccino halen. Want de koffie in Italië is zoals nergens anders. De melk is zo romig als slagroom en de koffie zo sterk ...Read More
Naast Amaretti koekjes verzamel ik ook digitale cookies. Zo kun je deze site optimaal gebruiken. Als je deze website blijft gebruiken ga ik ervan uit dat je dat goed vindt. Ciao!Ok