Hands up als je net als mij wakker gemaakt mag worden voor een stuk rijstevlaai met slagroom. Daar is geen schaamte in, is hartstikke lekker. Deze torta di riso is de Italiaanse variant van onze ...Read More
Risottata betekent ‘bereid als risotto’. En dat klopt, en toch ook weer niet helemaal. Bij het bereiden van risotto is het namelijk cruciaal dat je blijft roeren, roeren, roeren. Terwijl j...Read More
Zijn jullie ook zo idioot gek van de lente? Zodra 21 maart is gepasseerd fleur ik op als een tulp in de Keukenhof. Heerlijk, dat lichtwarme zonnetje, roze bloesem aan de takken en ein-de-lijk weer met...Read More
Zoals jullie inmiddels wel weten ben ik een groot tiramisu-fan. Dus toen ik dit recept voor tiramisu brownies tegenkwam, tja, dat moest even uitgetest worden. Conclusie? Goooood… Dus ik plaatste...Read More
Zelf ijs maken is een tijdrovend klusje. Niet de bereidingstijd, want dat is werkelijk binnen 5 minuten gepiept. Maar dat wachten. Dat is hels. Mijn levensmissie is ooit daarvoor de oplossing vinde...Read More
Tiramisu is een van mijn favoriete dolce. Maar soms heb ik gewoon geen zin om er veel tijd of moeite in te stoppen. Dus voel ik mij lui, dan maak ik deze variant. Ik noem hem ook wel De Snelste Tir...Read More
Naast Amaretti koekjes verzamel ik ook digitale cookies. Zo kun je deze site optimaal gebruiken. Als je deze website blijft gebruiken ga ik ervan uit dat je dat goed vindt. Ciao!Ok