Recipe: zuppa di pomodori with parmesan crisp - Me Myself & Italy

Geroosterde tomatensoep met parmezaan koekje

Posted on 25 januari 20171 november 2017 by Angelique

Wanneer de temperatuur daalt richting het vriespunt, krijg ik gelijk zin in soep. En het liefst het soort soep dat goed vult en harverwarmend is. Deze tomatensoep van geroosterde Roma tomaten is pr... Read More

Zuppa di peperone rosso

Posted on 28 september 20161 november 2017 by Angelique

4 rode paprika’s, 1 chilipeper en wat bouillon. Dat is (bijna) alles wat je nodig hebt voor deze oppe(p)per. En tussen ons: deze zuppa di peperone rosso is eigenlijk nóg lekkerder de dag nada... Read More

Recipe Zuppa di pomodori - Me Myself & Italy

Zuppa di pomodori met een beetje pit

Posted on 18 september 20161 november 2017 by Angelique

Hoezo, soep als voorgerecht?! Deze iets pittige Toscaanse Zuppa di pomodori verdient het om als hoofdgerecht te worden geserveerd. En ik beloof je: een kom hiervan doet je die zak Unox Tomatenso... Read More

Zuppa Inglese

Posted on 21 augustus 201621 augustus 2016 by Angelique

Hoewel de naam doet vermoeden dat het hier om een voorgerecht gaat, is Zuppa Inglese toch echt een toetje. En wat voor een! Met die romige zoete custard en in Marsala gedoopte lange vingers, is dit ee... Read More

Me Myself & Italy

Liefde voor de Italiaanse keuken en eetcultuur

Tag: zuppa

Geroosterde tomatensoep met parmezaan koekje

Zuppa di peperone rosso

Zuppa di pomodori met een beetje pit

Zuppa Inglese